本研究通过结合Savitzky-Golay平滑、Shuffled Frog Leaping Algorithm特征波长选择及Transformer模型，构建了赤霞珠葡萄酒葡萄成熟度高精度分类框架。基于360个样本的近红外光谱（1100-1400 nm、1770-1857 nm、1910-2050 nm）和物化参数（SSC、TA），经多预处理方法筛选最优组合，采用 ...